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商品の説明

『咀嚼・そしゃく』ってなぁに? 歯科医が『咀嚼』をすすめるワケ。『日本各地の素材だけを集めたおからクッキー』

  • 噛まない現代人
  • 噛めない子供たち

最近、固いもの食べない子供が増えています。そもそも、固い食べ物が食卓に上がらないケースが多いかと思います。

子供達が大好きなお寿司やカレー、スパゲティやハンバーグなどはよく噛まなくても食べられるもの。このような食事が当たり前の子供たちは顎の成長は遅れ、歯の大きさとのアンバランスから歯並びが悪くなります。

また『咀嚼』の回数は当然の事ながら少ないよりも多いほうが良いことが沢山!!

きちんと咀嚼ができていれば、唾液の分泌が促されてむし歯になりにくく、歯垢がたまりにくくなります。

逆に咀嚼ができていない場合には、歯に食べ物が付着しやすく匂いや歯周病の原因になると言われています。

  小麦粉は北海道産の『きたほなみ』         生のおからは岐阜産の『ふくゆたか』

  • 『きたほなみ』北海道産の小麦粉
きたほなみは非常にきめが細かく、お菓子作りに適した北海道の小麦粉の品種でございます。
しっかりとした小麦粉の風味があるのに、口どけのよさも特徴でもございます。
  • 生のおから『ふくゆたか』岐阜産
日本国内でわずか1.5%という希な岐阜県さんの大豆を使用。甘みのある豆腐ができると評判で、「ふくゆたか」の新鮮な生おからがふくよかな味わいを作り出します。

     香川産の香ばしい黒ごま               京都宇治の抹茶

  • 香川さんの香ばしい黒ごま
無農薬、自然栽培で育てられた非常に貴重な香川産黒ごまを使用。品格あるものだけが持つ美味しさを閉じ込めました。
  • 京都産宇治抹茶
手間暇かけて育てられ、まろやかな旨味が特徴の宇治抹茶を、香り豊かで上品な味わいのクッキに仕上げました。

        京都丹波の黒豆            北海道産の大豆から作られたきな粉

  • 京都丹波の黒豆
深く上品な味わいの丹波の黒豆を煎り砕いてクッキーいいれました。カリッとした食感と香ばしさがお口に広がります。

  • 北海道産大豆から作られたきな粉
甘みの強い北海道大豆を香ばしく炒って挽いたきな粉を使用。厳しい自然が育てた大豆本来の味わいがお楽しみいただけます。

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